집에서 요아정 아이스크림 만들기

 

요아정 스타일 요거트 아이스크림 레시피

재료:

• 플레인 요거트 200g (그릭 요거트도 좋습니다)
• 우유 100ml
• 생크림 150ml
• 요거트 파우더 2스쿱 (선택)
• 알룰로스(또는 설탕) 2-3큰술 (기호에 맞게 조절)
• 레몬즙 1큰술 (상큼한 맛을 더해줍니다)

 

만드는 법:

1. 플레인 요거트, 우유, 생크림을 큰 그릇에 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 요거트 파우더(선택)와 알룰로스를 넣고 완전히 섞어주세요.
3. 레몬즙을 넣어 상큼한 맛을 더해주고, 다시 한번 잘 섞어줍니다.
4. 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고, 지침에 따라 돌려줍니다.
5. 메이커가 없다면, 혼합물을 밀폐 용기에 담고 냉동실에서 4시간 이상 얼려주세요. 중간에 2~3번 저어주면 더 부드럽게 얼려져요.

---

요아정 아이스크림 토핑 아이디어

• 초코볼, 그래놀라, 딸기, 바나나, 마카다미아 너트 등 좋아하는 재료를 넣어 보세요.