#바스크치즈케이크 #치즈케이크레시피 #홈베이킹 #디저트만들기 #베이킹클래스 #말차케이크 #초콜릿케이크 #푸딩케이크 #오븐베이킹 #디저트블로그1 바스크 치즈케이크의 유래와 만드는법, 그리고 다양한 바리에이션 까지! 바스크 치즈케이크의 유래와 만드는법, 그리고 다양한 바리에이션 까지!요즘 디저트 카페나 홈베이킹 커뮤니티에서 빠지지 않고 언급되는 메뉴, 바로 바스크 치즈케이크입니다. 처음에는 겉면이 타버린 듯한 비주얼 때문에 ‘실패작 아닌가?’ 하는 오해도 있었지만, 한 입 맛보면 누구나 그 매력에 빠져들게 되는 치즈케이크죠. 오늘은 바스크 치즈케이크의 기원부터 기본 레시피, 그리고 다양한 바리에이션 방법까지 소개해드릴게요! 📜 바스크 치즈케이크의 유래바스크 치즈케이크(Basque Burnt Cheesecake)는 스페인 북부 바스크 지방의 도시 **산 세바스티안(San Sebastián)**에 위치한 ‘La Viña(라 비냐)’라는 바에서 처음 만들어졌습니다. 1990년대 후반, 라 비냐의 셰프 Santiago R.. 2025. 4. 17. 이전 1 다음
